Keaw Teow Sup Daging

As-Salam..aku memasak keaw teow sup daging...phewwww !!! iaitu pada TAHUN LEPAS !! kwang3...seingat aku, time si Siti dtg umah aku aritu bln 10 dulu kottttt..punye jahanam baru nk masuk belog! melampau toll

aku supkan semata2 daging, no more tulang2 lembu...ekekee

hasils etelah digaul dgn sambal kicap..mabeles !!! sedap.... 

psstttt... dh lama dh kan abgsyg kite xmkn cengginiii??? nnt esok ayg buat lagi erk... terliur lah puloks

Mee Kari

As-Salam....ekceli lama giler dh aku buat mee kari ni, seingat aku time kluarga a.mie dtg tempohari...buat mkn malam, dan ketika k.jah dtg KL utk mengikuti kursus di putrajaya..buat mee kari jadilah coz aku xbape ade mood sejak sakit tulang ni

nih buat mkn malam utk para tetamu....

yg xabes buat mkn pagi esoknya lak...hahaha..

                                                   nih lah gupenyer....haha..kuah adalah tercair..aku kalo bab santan2 ni xreti nk cekerooooo

Mee Hailam

as salam..bersiaran d ptg hari..ekceli msh tkial2 bern3 dgn mgunakan tab...alhmdulillah tabletni sungguh bmanfat bg blogger mcm saya...hehe

kite buat mee hailam ye, dh lama ni...oh ye, dkesempatan ini rasanya belum tlewat utk saya mgucpkan salam ramadhan buat pgunjunglogfeini, dh masuk hari ke-4 ye kwn2..

ekceli ade 3 keping gmbr, tp tgn halus ku ini telah terdelete..huahuahua....bengang pun ader...

nikmatilah pndgn mee hailam oni yg direncah dgn udang n telo shj...wlaupun simple, tp kenyang pewut aku tau...k bye ye

Mee Kari Ayam

As-Salam...hubby ku kan suka mee kari...malam2 pung dia suh buat mee kari..bagi aku nk buat kari simple jer, tambah lagi kalo utk dimakan berdua..asal ayam ade, buleh jer..xpayah ber kerang bagai..hehe

tataplah sepuas hatimu

Mee Kari bodo- xcukup bahan..

As-Salam..aku membuat mee kari bodo2 xcukup bahan benonya...juz daging, telo jer..nk suh nmpak 'penuh', mak aku taruk jugak kentang...wakakkakakkkk

walaupun ringkas, menten sedap!

Mee Sup Tumis Bodo2 bawak bekal ke ofis....

As-Salam...mee sup buat malamnya, sepeket mmg lebih la utk kami dua orang...makanya, aku bwk la bekal ke ofis esoknyer...gitu ler...dari ofis, aku mms kat Mr. F mee sup tumis bodo ni, wahhh terliurr beliau! pdhl dah puas makan dh malam tu....ngengada nk terliur jugek...ekekekke

yg ni dah belen2 piyuk dah ni, ni je yg tinggal..aku bwk ofis mee dan kuah je...mls la beriya beno nk bwk sambal kicapdan bwg goreng bagai ehhhhh...skdr rase kenyang di perut aku nan boroi ni pun dh memadai

juz tumis bawang, ayam, sotong, sayuran, garam, gula...siap...

Keow Teow Goreng Basah

As-Salam...menu ulang tayang xde modal...kikikikikikikiiiiii

nmpak menyelerakan x???? sedap youuuuuu

Keu Teow Goreng Basah daging dan udang

As-Salam...tak boleh bayangkan betapa sedapnyer ketow basah aku ni...aku mmg penggemar ketow u olls nk tau...utk versi ni xde sgt sayur mayur, juz sedikit kubis dan carot, lauk dia lak aku buh daging segenggam dan udang byk ekor gak...tp yang mampu aku tunjukkan 6 ekor tuh jek, yang len menyorok mane ntah....ngeeeee~

stok daun sup mmg sentiasa ade kek umah aku ni, so otomatiknyer aku kan bubuh hirisan daun sup ke dlm ape2 gorengan mee sekalipun..aku suka buh dlm kuali tika masih panas lagi pas tutup api, biar dia kecur ckt, pastu gaul2 skjp..sesetengah org kan suka buh kat atas darat, aku xsuka sebab dia keras kalo wat  gitu.

nih jek aku makan malam tuh, very theeeeeee sikit...aku dalam proses nk menurun kan berat bdn ni, tp masih xturun2 laie haiii, bawang goreng dan kepok jgn dilupa'in ....kahkahakahkah..kali ni kepok versi panjang ye puan2...stick kepok..wakakakakkk

Bihun Goreng Lazat

As-Salam...aku pun tatau sejak akhir2 ni hubby asik mintak aku masak bihun jer, ape2 jela, asalkan berbihun..kdg2 bihun sup, bihun goreng, bihun tomyam...eh bihun la...cuma nya aku je xn3 segala bihun2 tu suma, sebab mende suma dah de list sebelum nih..malas aku eh nk snap2 gambo...perut dah dangdut dah, xsompet la eh...

utk menu ni adalah menu breakfast... bihun ni kami makan berdua..sekali aku bubuh byk2 dalam 1 pinggan, share berdua..senang ckt xpyh  basuh pinggan byk..ekekeke...seperti biase, timun utk aku, tomato utk hubby...

malasla nk buh resipi...juz buh ayam, udang, sawi, kubis, bawang, cili api, cili merah @ cili boh, kicap, tomato, garam, gula...siap !!

Mee Goreng Mamak

As-Salam...aku xtau camne dia leh jadik cam mee goreng mamak...pdhl aku wat bese2 jer..

aku buat mee ni time break1st waktu K.La aku dtg umah baru ni...selain tu, ade karipap dan buah naga sekali..mkn mee ni, terus kenyang sampai ke petang..haha...jimat kerja xyah masak tengahari..

 

kalo goreng2, mmg feveret aku letak sawi..pahit2 sedap sawi ni...hehe..lagi 1, aku stail xleh tgk tomato dlm petiais, suma aku akan letak dlm apa jua masakan pung..lagipun laki aku penggemar tegar tomato...aku xheran pun tomato, xsuka!

resipi dia...alaaaa, malas le nk taip...panjang, byk bahan...huhu..ala, mcm mee goreng bese2 jela...hehe..jgn mare..bye2...

Bihun Goreng

As-Salam,..membuat Bihun Goreng yang sedap n senang simple mimple....asal cukup bahan, suma jadi sedap kan...hehe

Buat utk mkn malam..senang, balik keje xyah pk menu2 pelbagai, masa nk membuat pun cepat jer, kdg2 bole laaa kan...kdg2 diselang selikan hendak menu ber nasi juga....

mkn bihun dgn kepok goreng mmg menyelerakan..ade timun dlm petiais tp lufer nk potong,,kalo x, lagi terhangkat...hihi..dimakan lagi dgn telo mata, tambah syoookkkkkk la..minum air barli je mlm ni, coz utk cuci darah n elakkan kuman dlm badan.... mmg rase segar la pas minum barli ni...

kongsikan resipi ni ye..

bahan :

- bihun (rendam dahulu)

- ayam, sotong, udang

- sawi, carot, lada merah

- cili kisar

- kicp, sos cili, sos tomato

- bawang putih, bwh merah

- gula, garam

cara membuatnya :

- tumiskan bawang merah, bwg putih..biar garing, masukkan ayam, masakkan..

- tambahkan cili kisar, kacau hingga masak

- tambahkan sedikit air, masukkan sotong, udang, sayur, kicap, sos cili, tomato, gula, garam hingga mendidih

- last sekali masukkan bihun, kacau2 bile dah kering, boleh tutup api....n hidangkan..

nk sedap lagi, time nk makan, taburkan daun sup n bawang goreng...mmg yummy laaaaaaaaaa 

Mee Sup

As-Salam...mee sup dibuat pada khamis mlm minggu lepas...buat sup ayam, mmg bez r...ala, bukan sup betul pun..org trg/lkelate kate mee kuah @ mee celup @ mee tumis jer..kalo sup betul, pakai sup bunjut, rempah sup...ni tumis bawang je, buh sayur..gitu..

ade mee, kuah, asam limau, seasoning (lada hitam, lada sulah) n bwg goreng (dlm bekas biru)

hijo - hijo tu adalah daun sup yang terapung..dlm kuah buh telor baru syiokkk...

Ni aku punyer...yng hubby punyer xsnap coz xde pe2 accessories..dia xsuka..

aku punyer accessories dia adalah seasoning dan daun bawang...done!

resipi biasa jela, tumis bawang putih merah, buh ayam,tambah air, syur, sotong, telur, garam , gula...siap..

Keau Teow Hong Kong

As-Salam..mendapat ilham membuat keau teow jenis camni setelah makan kat gerai..tgh mkn sambil rase2 ape yang dorang taruk...balik umah, kite mencuba pulak yer...keau teow hongkong ni mmg mebeles !

mula2 goreng dulu keau teow dgn telur...buat mcm ala2 telur dadar..haha

then, masakla kuah dia..buat biar pekat...buh tepung jagung yop..

siap dihidangkan utk sang suami

Resipi :

Bahan2 :

- Ayam, Daging, Sotong, Udang..

- Kcg panjang, bunga kubis, carot, tomato, lada merah, cili padi

- bawang merah, bwg putih

- garam, gula

- tepung jagung

- stok ayam

cara2 :

- tumis bawang merah,  bwg merah...masukkan ayam, daging, masakkan...setelah itu masukkan sotong, udang...tambahkan air, masukkan stok ayam sedikit

- masukkan segala sayuran, garam, gula.. last sekali masukkan tepung jagung utk pekat..sesuaikan rase..

- goreng keu teow yang telah dibancuh dengan telur ..

- curah kuah itu td ke atas keau teow di dalam pinggan...selamat mencuba...

Keow Teow Tomyam

As-Salam...baru pulang dari berkursus di ILIM, Besut...buat tomyam ni dah lama...

makan dgn keow teow...jadila keow teow tomyam...buat mkn mlm..

yang ukiran2 tu adalah sotong..tgk carot aku...sengaja p cari tuu acuan dia...last2 jumpa kat c4..

buat byk2, dptla dlm 5 pinggan...

Resipi :

bahan :

ayam,sotong, udg, daging (campur)

kubis, bunga kubis, carot, cili padi, tomato

bawang putih, bwg merah, bwg besar

garam, gula

cili merah @ cili kisar

serai, daun limau purut, asam limau

keow teow

cara membuatnya ;

-jerang air, campakkan semua lauk mentah, bwg, cili...

- setelah lauk masak, campakkan  segala sayur, dan gula , garam dan perah asam limau

- setelah sempurna rasa, hidangkan bersama keow teow..

Mee Hailam IRAFEN

As-Salam...ini menu pas lek keje, mlm kami mkn simple2 jer..yeke? hek eleh, kkdg bernasi, kkdg bermee, kkdg berketow..kuikuikui

PINGGAN BELIAU

Request mee hailam ni by Hubby..pulunla aku membuatnya..berbaloi2..menambah2 n pujiannya xlekang..ini yg membuatkan aku bertambah rajin ke dapur niiiii...hihihihihi

PINGGAN AKU....(ce tgk, pinggan aku tabur bawang goreng, baru bez...pinggan beliau xde bwg goreng.beliau xminat, sekian)

Pas masak, aku hidang dlm mangkuk beso ..buat sepekat mee..bile dah masak, mak aiii banyak nyer...

Set mangkuk ni aku beli di alam gelaran 'cik' dulu..main kutu ngn geng2 staff koperasi tentera (tempat keje lama)...aku suka coz mangkuk ni leh masak atas apiiiiiiiiii..tp mee ni aku masak dlm koli, sng nk terap tobalikkan..

Bagi resipi la yer (sng utk rujukan diri senirik di masa depan)..resipi senirik tnp di ambil dari mana2..

Mee Hailam IRAFEN

Sumber : Azira Binti Ibrahim

Bahan :

- sebungkus mee kuning - cuci dulu, toskan airnya..

- sedikit daging, ayam, udang, sotong

- 2 biji telur

- bawang putih, bwg merah

-kicap manis, kicap masin

-sos cili, sos tomato sedikit

- garam, gula

- sayur sawi, carot, bunga kubis

- tepung jagung (utk memekatkan)

bahan hiasan :

- daun sup

- bawang goreng

cara membuatnya:

- tumiskan bawang merah, bawang putih, masukkan ayam dan daging( biarkan kering dulu air daging)

- masukkan sedikit air, bubuh segala kicap & sos, garam, gula...biarkan menggelegak..pecahkan telur

- masukkan segala sayuran, udang & sotong

- akhir sekali masukkan tepung jagung..sesuaikan rasa...tutup api...

- bile sejuk sedikit, gaulkan bersama mee yang telah dibersihkan..hias dgn daun sup & bawang goreng..

SELAMAT MENCUBA .



Mee Goreng

As-Salam..tika mlm bile ntah pas lek dari keje, saya bikin Mee Goreng yang dah lama beli . simpan dalam freezer, elok laaa....rupenyer boleh tahan lama jgk mee ni..jnji simpan dlm feezer yer....

dah godek2, jadila Mee Goreng.... mkn bersama telo mata kobau & japanese cucumber...sodapppp !!

Sizzling Mee

Ni pun yang makan minggu lepas gak, byk tol yg dah berabuk kat cam aku nih...hahaha...aku mkn nih kat Sogo...sizzling kat sogo je aku leh masuk...kalo kat tempat lain, xboleh aaaa...tatau la nape..

nih kalo K.Da (kakakku) tgk musti dia rejek nih..xsedap katenyer....aku dh agak dah..pdhl bg aku ok je rasenya, sedap jugakk..yela sekadar buh kicap je tuh..wakakakakkkk