Mee Goreng Mamak

As-Salam...aku xtau camne dia leh jadik cam mee goreng mamak...pdhl aku wat bese2 jer..

aku buat mee ni time break1st waktu K.La aku dtg umah baru ni...selain tu, ade karipap dan buah naga sekali..mkn mee ni, terus kenyang sampai ke petang..haha...jimat kerja xyah masak tengahari..

 

kalo goreng2, mmg feveret aku letak sawi..pahit2 sedap sawi ni...hehe..lagi 1, aku stail xleh tgk tomato dlm petiais, suma aku akan letak dlm apa jua masakan pung..lagipun laki aku penggemar tegar tomato...aku xheran pun tomato, xsuka!

resipi dia...alaaaa, malas le nk taip...panjang, byk bahan...huhu..ala, mcm mee goreng bese2 jela...hehe..jgn mare..bye2...

Kacang Buncis Goreng Tempe

As-Salam...aritu g HERO aku ternampak kacang buncis, otomatically jadi terliur terbayang2 kerangupannya..terus aku capai kcg buncis muncis itu balik umah terus masak ia bersama 'pak mat tempe'..hehe

sayur ni aku leh main ratah jer...sodap seh !

Resipi

Bahan2:

- Kcg Buncis

- tempe

- ikan bilis

- cili merah

- bawang merah, bwg putih, bwg besar - hiris

- garam, gula

- sedikit sos tiram, kicap

cara membuatnya :

- potong tempe kecil2, gorengkan ia terlebih dahulu...ketepikan..

- tumiskan bawang merah, bwg putih sehingga wangi, masukkan ikan bilis...goreng seketika..

- masukkan cili merah, bwg besar, kcg buncis, garam, gula, sos tiram dan kicap sedikit...gaul mesra..biarkan seketika..

- masukkan tempe yang telah digoreng tadi, tutup api, siap !

Aiskrim Coklat Homemade

As-Salam..ni kira pestime la aku buat eskrem homemade sendiri..bagi aku nk buat g simple je, tp leceh ckt tang byk kali kena putar@ blender tu, plg kau haruuuu dan malas nk melayan...setiap 3 jam @ separa keras kena blender...huhu... kalo tgk eskrem aku xbegitu smooth adalah kerna aku blender sekejap setakat 2 kali jer...xmelayan eh...menurut tokei punyer respi ni, kalo blend byk kali tekstur lagi tulus-mulus! hehe

tu hubby suh aku waktu malam pas blk keje tuh, dia xtau buat ni byk songeh..mane leh aku wat malam, kang xtido aku kang nk menunggu 3 jam tuh ! huh... tu pasal aku wat ari ahad, wt tengahari, sampai ke petang le aku duk jaga dia je...hingga le siap..huhu

ni dah redi utk di ngap..siap ade coklat chip lagi aku taruk...walllaaa.. amik respi ni dari hana memories

 tempek kat cni lak respi hana

Bahan-bahan

• 100 gm gula caster - hana guna gula biasa jer
• 300ml susu segar penuh (whole fresh milk)
• 300 ml double cream/fresh cream/whipping cream
• 4 biji kuning telur
• 3 sudu besar serbuk koko - perisa coklat
• esen vanila - nih hana tambah
• coklat chip - saya tambah

Cara-cara

1. Panaskan susu tp jgn smpi mendidih.
2. Sambil dipanaskan,pukul kuning telur + gula hingga kembang putih utk elak dr bau hanyir. (hana masukkan esen vanila)
3. Tuangkan susu tadi sedikit demi sedikit ke dlm adunan kuning telur smbil tgn mengacau dgn menggunakan whisk/handmixer tanpa henti.jika tidak,adunan telur tidak sekata.Kemudian masukkan adunan ini ke dlm periuk kacau hingga agak pekat dgn api yg perlahan.. Masa nih buh skali koko atau perisa pilihan. Angkat dari api. Masukkan pula cream. Kacau sebati. (Seeloknyer gune whisk atau handmixer. blender pong boleh!!)
4. Lepas siap adunan,masukkan ke dlm peti ais selama 3-5jam atau separa ais,kemudian keluarkan n kacau@mix lagik hingga separa ais tu bercampur semuanya.kemudian masukkan kembali ke dlm peti ais hingga beku. bila nak mkn,keluarkan ice cream selama 5-10 minit hingga separuh lembik dan scoop dgn menggunakan scoop ice cream.

nota azira : bile dah abis putar yg terakhir, masukkan coklat chip ke dalam eskrem, biarkan keras...esok leh mkn ! hehe

Roti Sosej Berkeju Rangup

As-Salam...sedap sungguh breakfast ngn roti nih ! bile mkn rangup krupp krappp 2x xsoh ingat laaa .. resipi ni saya amik kat blog k.nor .. tq k.nor coz share resipi yang sedap amat nih..

pic ni hubby yang snap

                                       nampak x slice cheese yang meleh tu...ngaummmmm.. mkn ngn mayonis dan     thousand island yer !

ROTI SOSEJ BERKEJU RANGUPresipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
4kpg roti
4 batang sosej ~ direbus sekejap
4kpg slice cheese
1 bj telur ~ dipukul sedikit
breadcrumbs/serbuk roti secukupnya
minyak utk menggoreng

Cara:
Gelek roti hingga leper (boleh buang kulit tepi jika suka)
Letakkan sekeping slice cheese dan letakkan pula 1 btg sosej.
Sapukan hujung gulungan roti dgn sedikit telur (utk melekatkan)
Gulung dgn kemas. Buat hingga habis.
Dengan menggunakan brush, sapu keseluruhan roti dgn telur yg dah dipukul sedikit tadi.
Golek2kan ke dalam breadcrumbs dan goreng dalam minyak yg dah dipanaskan.
Goreng hingga golden brown, angkat dan toskan.
Hidangkan bersama sos kegemaran spt sos cili, mayonis dan jalapeno cheese.

Lawatan Ke UiTM Shah Alam

As-Salam..aritu aku berkesempatan bersama rombongan ofis aku membawa seramai 30 org anggota melawat UiTM sambil dorang mendengar taklimat ttg pembelajaran di sini , peluang bagi anggota PDRM menyambung pelajaran... aku g dengo jela, sebb course pengajian aku xde di sini..

dorang buat taklimat ni di Bilik Senat dorang...tika ni sesi taklimat belum bermula..so leh le aku snap2 gambo

taklimat oleh pengarah dier..aku lufer nama dia sape...Prof . ape ntah nama dia..

Ayam Masak Merah Madu

As-Salam..cuaca hatiku arini agak mendung sedikit..coz aku menerima 'perkabaran' yang tidak enak awal2 pagi buta tadi...ku sangka panas sampai ke ptg, rupenyer hujan d tengah jln...ke excited kan aku xmenjadik..huhu... hanyer allah saje la YG. Maha Mengetahui..

Teruskan crite n3 aku kalini adalah Ayam masak merah MADU...yg madu tu aku g campur jela..rasenyer manis2 sedap...xmanis sgtla..manis ala2..manis sdp..hehe

asalnya buat masak merah biase, yg last sekali kite buhkan madu je

aku buat byk ni jer, cukupla sekali ngap ngn hubby je..lupe, aku buat ni mkn ngn nasi ketumbar aritu..

RESIPI

Bahan2 :

- Ayam (perap seektika dgn garam, kunyit)

- Bawang Merah, bwg putih, bwg besar (kisar)

- halia (kisar)

- cili boh @ cili kering

- garam

- madu

- sos cili, sos tomato

- asam jawa

- madu

cara membuatnya :

- ayam digoreng garing. ketepikan.

- tumiskan bahan kisar..masukkan cili boh bersama..tumis sampai garing dan kering airnya...(tumis lama)

- masukkan sedikit air, garam, sos cili, sos tomato, asam jawa dan madu..masak seketika..siap !

Bergambo Ngan Chef Wan La Pulokkk

As-Salam..sabtu ritu aku kuor berjalan2 mencari mould eskrem utk kakak2 aku mngirim benda alah tu ..merata tempat dah aku mencarinya, tp xjumpe..nih nk cite masa kat jusco AU2, mata aku melilau mencari mould, hubby tah bertebaran ke mana dah dia, tetiba dia dtg ke arah aku tarik tgn aku dgn pantasnya seraya beliau berkata : 'jom tgk chef wan!" dgn muka beliau yang xcited yang teramat...

dahtu bile  dh sampai dkt cep wan, terus cep wan padang aku..aku pun pe lagi wat2 tunduk, maluuu...lawak gler siot !!  rupenyer cep wan kat sane buat promosi GLO professional yang skrg nih ade iklan dlm tv tuh

pastu aku nk ilangkan malu kerna 'ditinggalkan' cepat2 la aku g kat promoter GLO buat2 bertanya ttg promotion dorang nih..menurutnya, kalu beli 1 GLO berharga RM4.90 akn dpt bergambo ngn cep wan ! dan gift ! waaaahhhh...hebattt..suka aku bergambo ngn cep wan..nih peluang nih !

pas pembayaran dibuat aku dpt gambo nih free hasil cameraman dari GLO..time2 tu gak dapet..suka !

dah tu aku mintak le ngn ngn budak promoter tu lak sample GLO biru...yang aku beli GLO Limau... seb bek aku xbeli glo biru nih, pening pale aku eh...yang limau (hijau) bezzz... xrugi aku beli ijo..suke...

nih le gift yg dorang janjikan...napkin..@ kain pengelap dapur..aku ingat gift ape nya...huhu..ok la jugak kan...hehe..