Ikan Bawal Hitam Goreng Berlada Versi Hajah Kalsom

As-Salam...ekceli dah byk kali dah ni goreng ikan bawal hjh kalsom..goreng ala2 bawang lada mmg harum, tambah lagi wangi/ harum gler bile aroma masuk lobang hidung..

Acara hangat ni...dalam koli...satu saye nk gtau...saya xsuka goreng ikan dalam minyak yang banyak...gemukkkksssss....byk kolesterol tuuuuu...kalo camni agak2 byk ke cikit minyak tu??

Tersedia utk disentap...

aduhhh...en somi yang xbiasa mkn ikan yang digoreng camni, memuji2 sedapnyeeee n mintak dibuat lagiii...hehe...bez kan masak bile org suka, jadi puashati..tu yang jadi berkobar2 hari2 nak masak tuh ! ekkk, poyo je..

RESIPI turun temurun dari hajah kalsom -BONDAKU..

Bahan2:

- Seekor ikan bawal hitam

- secubit garam kasar

- bawang merah, bwg putih sedikit

- halia

- kunyit hidup

- cili kering kisar

cara2 :

- tumbuk garam kasar, bawang, halia, kunyit hidup sampai lumat..

- tambahkan cili kering kisar, gaul mesra dgn bahan tumbuk tadi.

- setelah itu, lumurkan bahan tumbuk tadi pada ikan..perap seketika, goreng di dalam minyak yang panas..