Blended Butter Cake

As-Salam..ini kek tika ni panas2 lagi nih....culik kat blog kak izah daut... bezanya dia tambah coklat emulco, manakala saya buat ala2 marbel pakai serbuk cekelat jek...

tersilap 1 adunan tu buat 2 loyang..saya takut xcukup loyang bile dia naik nnt..mklumla baru pestime buat...tgk2 xnaik byk mane pun...pasni leh la buat pakai 1 loyang jer..barula tinggi ckt, idak le kontot benor.

nyep, nyep picit atas kek tu...

selamat menjamu mata wahai cik azida ! haha

to izahdaut. mintak kopipes ye resipi ni...



BLENDED BUTTER CAKE

sumber: fida@myR

Bahan-bahan ( loyang 8 inc. / 9 inc. )

2 1/2 cawan tepung naik sendiri - ayak

1 3/4 cawan gula halus (boleh kurangkan)

250 g mentega cair (guna yang berkualiti)

1 1/4 cawan susu segar - dr peti sejuk

4 biji telur

1 sk esen vanilla (atau esen perisa buah2an pilihan)

1 sk coklat emalco * saya tambah

Cara-cara

Masukkan kesemua bahan kecuali tepung dan esen ke dalam blender.Kisar hingga sebati dan gula larut.Tuangkan adunan ini ke dalam mangkuk.

Masukkan tepung sedkit2 sambil dikacau rata.Masukkan pula esen dan kacau lagi hingga sebati.

Tuang adunan ke dalam loyang yang dialas kertas dan disapu mentega.

Bakar pada suhu 160C selama 50 min-1 jam atau hngga masak

Kangkung Goreng Belacan

As-Salam...ni yg paling senang gler...tp bagi aku still xjadi lagi...coz rasenyer 'jenis' dia xsama ngn kedai buat...ke kes kedai buat manyak, aku buat cikit? huhuhu

Ape pun, layannnnn...selamat masuk tembolok dah ni..

Ayam Panggang Rosemary Dan Lemon

As-salam..belajar buat ayam panggang rosemary.sebelum ni dah penah buat dah, pakai koli tefal..now, nk pakai oven lak..maklum le oven masih ada bau kedai lagi..hihihiii...

bau dia best, bau rempah omputeh gituuuu..rosemary la kan..sekali tgk, mcm jintan pun ade..

Mula2 perap dulu selama 2 jam..biar kasi rempah2 garam2 meresap masuk dlm ayam

then bako, tebuk r lubang kat aluminium tu..suhu 180c selama 40 min

kalo kes xpuashati bako pakai aluminuim leh jugak bako bogel camni..xyah tutup...(aku ni kes ayam xhangus pakai aluminium..tarak syioookkk, biarla hitam ckt ayam tu kan)

tadaaa...dah masak...selamat menikmati..wangi sekali baunya..

resipi : alkisahnya aku dah lupa da amik kat resipi mane...bile bukak balik, cari punya cari dah xda daaa blog tu, xjumpa.......uhuk...tp seingat aku, planta cairkan , goreng bersama hirisan bawang putih...ayam gaul bersama serbuk kunyit, garam, lada hitam dan taburkan rosemary dan belahan lemon...senang ja...

Ikan Singgang Trg Mari

As-salam...buat ikan singgang yang senang gile....

Resipi :

Bahan :

ikan kembong

sedikit kunyit, halia, lengkuas

garam, gula

cili kering, cili padi (hiasan)

asam keping

sedikit bwg merah, lebihkan bwg putih

cara membuatnya :

=jerang air, campakkan semua bahan...bile menggelegak, masukkan ikan dan cili padi...siap, tutup api....wakakakakaka...haaa...kan aku dah kaa, senang gile !!! lagi mau tgk resipi daaaa....

Sayur Goreng Sos Tiram

As-Salam....buat ni senang je..lauk dia cuma fish ball buatan sendiri seperti yang penah aku tunjuk kat SINI..

macam biasa seperti goreng sayur biasa2, cuma tambahkan sedikit sos pati ayam dan sos tiram lebih sedikit...

rasenyer, rase masin2 lemak...selamat mencuba..

Keow Teow Tomyam

As-Salam...baru pulang dari berkursus di ILIM, Besut...buat tomyam ni dah lama...

makan dgn keow teow...jadila keow teow tomyam...buat mkn mlm..

yang ukiran2 tu adalah sotong..tgk carot aku...sengaja p cari tuu acuan dia...last2 jumpa kat c4..

buat byk2, dptla dlm 5 pinggan...

Resipi :

bahan :

ayam,sotong, udg, daging (campur)

kubis, bunga kubis, carot, cili padi, tomato

bawang putih, bwg merah, bwg besar

garam, gula

cili merah @ cili kisar

serai, daun limau purut, asam limau

keow teow

cara membuatnya ;

-jerang air, campakkan semua lauk mentah, bwg, cili...

- setelah lauk masak, campakkan  segala sayur, dan gula , garam dan perah asam limau

- setelah sempurna rasa, hidangkan bersama keow teow..

Ikan Masin Masak Lemak Nenas

As-Salam...lama xbersiaran..balik kg emergency minggu lepas coz nenek meninggal. pulak tu terus kena g kursus 3 hari, so makin lama la jadi xbersiaran..minggu depan kene kursus lak seminggu di Trg.. penat, mmg memenatkan..tp, hidangan utk suamiku tetap kene sediakan..

petang itu sempatku masak Ikan Masin Masak Lemak Nenas

Psstttt...saje nk tunjuk ruangan kegemaranku....hehe

Sekali buat memang sepiyuk..ok, let cek my recipe bebeh..

Bahan :

Ikan Masin Kurau (isi dia sangat lembut)
Nenas potong kecil
Bawang putih, Bawang merah
Cili padi secekak
Kunyit hidup @serbuk kunyit
garam, gula
santan
asam keping


Cara membuatnya :

Blend kan bawang putih, bawang merah, kunyit hidup dan cili padi.
jerang santan, masukkan bahan kisar tadi..gaul rata
setelah itu, masukkan ikan masin dan nenas..kasi mesra
masukkan garam, gula, asam keping....siap !