Tuesday, July 5, 2011

Sayur Masak Lemak Putih


As-Salam...sayur masak lemak la pulakkkkk..buat ni pun dah lama sewaktu adik nor dtg ke umah aritu..sama dgn hari buat ayam panggang rosemary dan lemon aritu...hahakkk..punyela bersambung n3 dier..




resipi ni aku main ingat2 jer seperti bondaku buat..

Bahan2 :
- Segala sayuran (bayam, tauge, terung pun bole)
- tauhu
- santan
- fish ball
- bawang merah, putih
- garam, gula
- seekor ikan selayang @ sardin - saiz agak2 ler
- sedikit lada hitam - tumbuk

cara2:
- bakarkan ikan..setelah itu tumbuk2kan isi ikan
- jerang santan, masukkan isi ikan yang telah ditumbuk tadi..gaul mesra
- kidar 2 tumbuk segala bawang
- bila santan dah masak, masukkan lada hitam, bwg, segala sayuran, garam, dan gula..
- sesuaikan rase...SIAP !!!



1 comment:

nuwairani ismail said...

kalau masak lemak mcm ni sedap makan dengan ikan goreng. tak perlu lauk meriah2 pon takpe..sedapnye...