Dalca Daging

Salam..iera masak Dalca Daging niey utk dipadankan dgn Nasi Tomato yang iera buat semalam... uols nk tau, ni la 1st iera wat Dalca tau...xpenah2 lagi wat sebelum ni...Alhamdulillah percubaan iera berjaya..hasilnya tidak mengecewakan..sampaikan Juri iera ckp sedap...hehe... iera tgh kembang semangkuk niiiii...

DALCA DAGING ni iera xmasukkan Kacang Dal, coz iera xsuka kacang dal kalo dlm dalca, jadi muakkkkk....so, iera yang buat dia, pandai2 iera la kannnn...hehe..utk menu ni iera rujuk My Resipi..kat sini ye.. bahan nya iera oterkan cikit ikut bahan2 yang ade kat dapur iera ye....

DALCA DAGING
Bahan-bahan :

• 200gm Daging lembu
• 3 biji bwg merah
• 2 biji bwg putih
• 2 inci kayu manis
• Sekuntum bunga lawang
• 3 biji buah pelaga
• 3 kuntum bunga cengkih
• 2 sudu besar serbuk rempah kari, dibancuh dgn sedikit air
• 1 batang lobak merah potong bulat
• Kacang panjang, dipatah2  
• Terung    
• Sebiji ubi kentang, di belah 6
• sebiji buah tomato, dibelah 4
• 1 mangkuk santan pekat dan 1 mangkuk santan cair
• Cili  Hidup Merah, Cili Padi Hijau 

Cara-cara:
-  Tumiskan bwg merah dan bwg putih sehingga agak layu. Masukkan

    segala rempah ratus  sehingga naik bau.

-  Masukkan rempah kari dan kacau.

-   Masukkan daging dan gaul mesra. biarkan empuk.

-  Masukkan ubi kentang dan masak hingga kentang empuk. masukkan santan cair.
-  Masukkan lobak, kacang buncis, terung dan cili merah & hijau.

-  Tuang santan pekat dan masukkan garam secukup rasa. Terus kacau dan masukkan buah tomato
    sebelum diangkat.

Nota : Tuan punya resipi xmasukkan terung dan cili, tp iera masukkan terung dan cili...so, kat menu tu iera dah oter siap2 ok.

Ayam Masak Merah Versi Sherry

Salam semua...haha, seperti blog masakan pula ye, ni la xtvt iera tika d hujung minggu..mencuba pelbagai masakan yang berkenan di hati..AYAM MASAK MERAH VERSI SHERRY ni iera tgk kat blog K. Umi Kuantan...nampak k.umi buat sedap jer...nk cubalah...so, ini la hasilnya...hihihi...k.umi lak cedok dari si SHERRY ni laaa...klik ok. .. memang sedap kan K.Umi  mohon C&P ye..hikhikhik..

tayang gambo luuuu...

Sebelum itu, nk gtau iera derhakakan sikit bahan2nya, ikut selera tekak iera.hihihihi...bole gtu yer???

Resipi   :    AYAM MASAK MERAH

Bahan :-

• 1 ekor ayam (dipotong 12)    (iera xbuat 1ekor, tp iera wat separuh jer, bagi sape yang wat kureng dari ni, silala oter sendiri ye sukatan bahan tuu)
• 1 sudu makan serbuk kunyit + garam secukupnya (untuk goreng ayam)
• 5 biji bawang merah )
• 3 biji bawang putih ) ditumbuk
• 1 in. halia )
• rempah tumis (kayu manis, buah pelaga, bunga lawang & cengkih)
• 2 sudu makan cili kering kisar
• 3 sudu makan tomato puree
• 1/2 cawan sos tomato
• 1/2 cawan sos cili
• 1 sudu makan sos tiram
• 1/2 kiub pati ayam maggie     (iera xletak pun)
• 1/2 cawan susu cair
• garam dan gula secukup rasa
• serbuk perasa (optional)         
•  minyak untuk menumis

Bahan Lain:-

• 1 tin kecil kacang peas       (iera xletak pun)
• 2 biji tomato (belah 4/6)
• 1 bij bawang besar (dipotong bulat)
• sedikit daun bawang           

Cara-Cara:-

1. Panaskan kuali untuk menggoreng ayam dan goreng hingga ayam setengah masak. Angkat dan ketepikan.
2. Keluarkan minyak dalam kuali dan tinggalkan lebihkurang 1/3 cawan, tumis bahan tumbuk/kisar dan cili kering tadi dan masukkan rempah tumis.
3. Masukkan tomato puree, sos tomato, sos cili, dan sos tiram. Kacau gaul hingga naik bau.
4. Masukkan susu cair, garam, gula, serbuk pati ayam dan serbuk perasa. Biarkan sebentar.
5. Masukkan ayam, balik-balikkan hingga ayam bersalut sebati dengan bahan. Biar mesra sekejap.
6. Masukan bawang besar, tomato dan daun bawang.
7. Akhir sekali baru masukkan kacang peas, tutup api dan hidangkan dengan nasi minyak hujan panas atau nasi tomato/beriani.

#Nota - Ayam masak merah versi Sherry ini mmg tidak menggunakan air, hanya minyak sahaja, sebab itu memerlukan minyak yg lebih sedikit untuk menumis.    ( iera guna air jugak, sikit jer, hihihihiiii)

Jemput makan...

Jamuan Again n Again

Salam...pagi td sekali lagi wat jamuan kat Opish..jamuan perpisahan ade sowang akak tu nk tuka tmpat kije..huhu..sedey...orgnya baik sekali...disebabkan last minit, so pihak penganjur pung wat la simple mimple...aku??? aku bukang penganjur, TETAMU..!!! but last2, aku gak jadi 'tuan rumah'...wakakkakakkkakkk..

roti ni ditaja oleh Cik Puan Salbiah. sedap..saya tingin yang bijik2 itam tuuuuu, tp tiba turn, abissss...ape daa..so mkn jela yang bersos cili n mayonis meleleh2 tuuu..jadik lor..

Aneka kuih muih

cik gebuuuusss

oreng tu manish...bkn masham..tp manish ! tembikai rangup...krup krapp krup krap..

ini la main menu...tp, dorang oder lam bentuk bungkus jerk ! xkisah ler, janji sodappp..senang, xyah basuh pinggan manyak2...ele, bukan aku yang tukang basuh pung, org laing jugakk..hahaha...so, amik inisiatif, bungkus jerk !

air teh o jerk ke....huhu...ye, nila simple mimple namanya..

me with Intang...(intan)..kami sebaya, tp intang nih nmpak jauh lebih muda dan seling dari aku..aku??? cam  mak org ! hahahhaa..aiii, gelok beso nmpok..

with k.zalmah...ni la pengantin yang diraikan tuh..k.zal akan bertukar..dekat jer..sekengkang kera jerk..tp, ok la senang, dekat cikit tempat barunya dari umah nya...eh, korang paham ke idak nih ape aku ckp ??

tgk pic, time nih muka saya minyak giler2 dan giler2..huhu..baru pas mkn daa...peluh2..

TITIPAN KHAS UNTUK K.ZAL

semoga k.zal bahagia selalu disana

jangan lupa saya di sini

maaf jika ada salah n silap sepanjang kita kenal

bagi saya, k.zal ni baikkkk sgt....

belum ade yang sebaik n sesabar k.zal

masalah yang datang dilalui dgn tabah

i'm proud with u k.zal..

ok, cukup ler tuuuu..idea xdtg maaa...

petangnya sebelum lek kije, k.zal siap gorengkan bihun utk kami semua...cayalahhh..sbg tanda katenya 'sentuhan terakhir'...hehehe..tq very much...gambr bihung, saya xamik tadi coz lufer bwk kamera daaa ke pej mereka...opppsss, lagi 1 nk ckp, saya tgk k.zal ni leh kwn ngn suma org..dia xkesah ngn sape2 pung berkawang..hehe, samela ngn saye pung...leh masuk ngn suma owang ! haha..ok, BUBYE!

FLU ~

Gambar ihsan Google

Gambar ihsan Google

Gambar ihsan Google

Salam..Ibaratnya saya seperti pic di atas la tika wak2 nih...xleh berenggang ngn tisu..sejibik la ngn depa tuh !ekceli saya dh 2 hari dah diserang Flu..sakit idung guwe..gelupas2 daa...xcun betollll ! klo dh sakit2 flu ni, dia akan tarik kepala..haaa...tarik kpla??? yela, akibatnya kita jadi sakit kepala laa....dah tu, kena la tido awal2...

adehhh..seksa betolll... tp, makan, no halllll...lalu jew..haha ! ok, bye.



Yong Tau Foo MAKCIK CANTIK.

Salam...dihitung2 agk lama juga saya x update blog..ntah ler..pasal xde crita cerihik..bak kata bonda ku, 'xde modal'..hahaha !! (gelak guling2)  hidup sorang d perantauan ni leh ketandusan idea, ahakz.. lainla kalo ade anak kecik leh le tiap2 hari update, byk cite..ni sebab saya sorang, xkanla nk cite hal2 seharian kite lak erk...privacy tetap ade privacy beb ! haha... melainkan kalo sal makanan, bez jugekk.. !

Ok, n3 ni nk tunjuk pic Yong Tau Foo MAKCIK CANTIK..bakpe saya kate MAKCIK CANTIK tuh ??? pasal makcik cantik yang jual tau..berhampiran LRT umh saya ni. hari2 saya lalu,  hari2 saya pandang dier..cantik betul ...subhanallah..walaupun umo dah 50-an, anak dah beso2, tp  tetap nmpk cantik. makanan dier pun sedap2..acik tuh asal dari Singapore ! owh, patut le comeiiii..

Yong Tau Foo SOS

Yong Tau Foo SUP

Pedas2 sedap..yummy

Walaupun nmpk cair, tp sedap giler !! xsangka rasenya sedap, xpadan ngn cair.

Actually saya menunggu watermark dari  JIYA  ni..dah cop que dah..katenya dlm 2 minggu lagi siap ler..haih, xsabo2 lak makcik nih..xsabo nk tag Watermark, baru kelazzzzz.......  biar kite beli pun makanan, janji kite tukang snap, so hak cipta terpelihara la kan???? hehehehhee  BUBYE !



Kegemaran Lama, Nostalgia Hebat...

Salam..lunch hour tadi saya ke KL Sentral utk ke PTPTN branch..tp, g g je tgk kat board tuh tulis jumaat lunch hour tutup..huhu..wat lotiiihhhhh jer.....ari2 lain lunch hour xtutup lak...huhu..memang..so, terpakse la g mingu depan lak time kerje..xcuse me bossss, bole yer??

So, saya jalan2 ler g isi perut kat foodcourt KL Sentral tuh..ekceli dh biase kat citu, tu berani g sorang tuh..(kebetulan xde peneman nk teman) kawan2 lain suma busy..huhu..

Sampai foodcourt, saya terpandang air botol ni kat kaunter minuman ..apelagi ! angkat terus...nostalgia niehhh!!!! kat kg. dolu2...favourite time zaman riang ria dulu...hahaha...xsangka kat KL Sentral ni ade jualll waktu sekarang...hohohohohooooooo!!! ..tersangat suker okk...

Close Up...yeahhh!! air nieh company dari pasir mas, kelantan..tu la ckp, kat kg2 belah sana je ade jual...rege dulu2 time saya kanak2   50sen jer, tp arini RM2.50 koooo...huhu..tp kira ok la kan, KL Sentral tuh!

Nah, ni lawan diaaaa....Nasi Goreng Chicken Chop Blackpepper..nih pung faveret saya kalo g KL Sentral...hohohohooo..suka lagiiii...Rm5.50. kira ok laaa...

Saya datang sorang, tp mkn berteman..xsangka dapat kawan baru...hahahaaa...per laaa..sengaje cari meja yang ade per mkn sorang, leh tumpang..xdek la malu sgt mkn sowang...hahahahhhhhhaaaa....saya kan peramah..mane2 pung buleh masuk.. BUBYE !

HANGER TUDUNG AWNING UNTUK DIJUAL

Assalamualaikum..


Saya ada menjual HANGER TUDUNG AWNING untuk para muslimah di luar sana, seperti pic di bawah...

SET

1 HANGER BESI 17 LUBANG & 17 PCS HANGER KRISTAL BERKLIP = RM35..

+

postage: RM5 (semenanjung)

@

postage:  RM8 (sabah & sarawak)

ianya memudahkan proses pemilihan dan penyimpanan tudung anda.
koleksi tudung anda akan lebih kemas/ tersusun dan memudahkan pencarian..

boleh dipusing mengikut keluasan almari anda.. hanger ini boleh menyangkut 17 helai tudung ...jimat bukan?

contoh replika....

Tunggu apelagi....DAPATKAN SEGERA ..


BERMINAT...HUBUNGI SAYA  = 017- 6961834 ...tq..wassalam.