Keau Teow Hong Kong

As-Salam..mendapat ilham membuat keau teow jenis camni setelah makan kat gerai..tgh mkn sambil rase2 ape yang dorang taruk...balik umah, kite mencuba pulak yer...keau teow hongkong ni mmg mebeles !

mula2 goreng dulu keau teow dgn telur...buat mcm ala2 telur dadar..haha

then, masakla kuah dia..buat biar pekat...buh tepung jagung yop..

siap dihidangkan utk sang suami

Resipi :

Bahan2 :

- Ayam, Daging, Sotong, Udang..

- Kcg panjang, bunga kubis, carot, tomato, lada merah, cili padi

- bawang merah, bwg putih

- garam, gula

- tepung jagung

- stok ayam

cara2 :

- tumis bawang merah,  bwg merah...masukkan ayam, daging, masakkan...setelah itu masukkan sotong, udang...tambahkan air, masukkan stok ayam sedikit

- masukkan segala sayuran, garam, gula.. last sekali masukkan tepung jagung utk pekat..sesuaikan rase..

- goreng keu teow yang telah dibancuh dengan telur ..

- curah kuah itu td ke atas keau teow di dalam pinggan...selamat mencuba...