Wednesday, July 6, 2011

Keau Teow Hong Kong


As-Salam..mendapat ilham membuat keau teow jenis camni setelah makan kat gerai..tgh mkn sambil rase2 ape yang dorang taruk...balik umah, kite mencuba pulak yer...keau teow hongkong ni mmg mebeles !



mula2 goreng dulu keau teow dgn telur...buat mcm ala2 telur dadar..haha



then, masakla kuah dia..buat biar pekat...buh tepung jagung yop..



siap dihidangkan utk sang suami


Resipi :

Bahan2 :
- Ayam, Daging, Sotong, Udang..
- Kcg panjang, bunga kubis, carot, tomato, lada merah, cili padi
- bawang merah, bwg putih
- garam, gula
- tepung jagung
- stok ayam

cara2 :
- tumis bawang merah,  bwg merah...masukkan ayam, daging, masakkan...setelah itu masukkan sotong, udang...tambahkan air, masukkan stok ayam sedikit
- masukkan segala sayuran, garam, gula.. last sekali masukkan tepung jagung utk pekat..sesuaikan rase..
- goreng keu teow yang telah dibancuh dengan telur ..
- curah kuah itu td ke atas keau teow di dalam pinggan...selamat mencuba...

2 comments:

Mas said...

bestnya kuewtiaw tu...
terliur mas tengok...

azira said...

MAS: aah sedap tu..klu dpt rasa & mkn lagu terliur tu..haha